ورود گوشت‌های تنظیمی به بازار فارس از هفته آینده

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس،  رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با تشریح نقشه راه تأمین پروتئین مورد نیاز استان، از آغاز مداخله تنظیمی در بازار گوشت قرمز مشابه الگوی بازار مرغ خبر داد و اعلام کرد که از هفته آتی، عرضه گوشت با نرخ مصوب با هدف حمایت از مصرف‌کنندگان تقویت می‌شود.

احد بهجت حقیقی در نشست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در تشریح تدابیر اتخاذ شده برای ساماندهی بازار گوشت، به ظرفیت‌های ترانزیتی و تولیدی اشاره کرد و گفت: برای تأمین نیاز بازار در بخش دام سنگین، از پتانسیل استان‌های مرزی همجوار از جمله سیستان و بلوچستان بهره گرفته شده است تا با ورود دام و گوشت از این مبادی، توازن میان عرضه و تقاضا برقرار شود.

وی با تبیین سیاست‌های حمایتی در بخش دام سبک، اولویت اصلی را حفظ توان تولیدی درون‌استانی دانست و افزود: در حال حاضر بیش از ۷۰ درصد جمعیت دام سبک استان در اختیار جامعه روستایی و عشایری است؛ از این رو راهبرد ما بر این استوار است که این دام‌ها حتماً در کشتارگاه‌های داخل استان ذبح شده و مستقیماً وارد چرخه توزیع داخلی شوند. این اقدام علاوه بر جلوگیری از خروج سرمایه‌های مولد، به پایداری سفره مردم کمک شایانی می‌کند.

بهجت حقیقی با اشاره به پیش‌بینی بهبود وضعیت بازار در حوزه گوشت گوسفندی طی روز‌های آتی، بیان کرد: بر اساس برنامه‌ریزی‌های کلان دولت، مقرر شده است از هفته آینده فرآیند عرضه گسترده گوشت قرمز با رویکردی مشابه تنظیم بازار گوشت سفید اجرایی شود. هدف از این کار، مداخله مستقیم برای کاهش قیمت‌ها و رساندن محصول به نرخ مطلوب و عادلانه برای خریداران است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس در پایان بر عزم جدی این سازمان برای صیانت از معیشت مردم تأکید کرد و یادآور شد: استفاده هدفمند از ذخایر دولتی و حمایت هم‌زمان از تولیدکننده داخلی و مصرف‌کننده، اصلی‌ترین مأموریت ما در شرایط فعلی است تا ثبات و پایداری به بازار کالا‌های اساسی بازگردد.